Jednostavni prilog od hmelja

Potrebno je:

  • pregršt hmelja,
  • voda,
  • so, 2-3 kašike maslinovog ulja ili rastopljenog putera.

Vodu osoliti i staviti na vatru. Kad prokuva, ubaciti vrhove hmelja i bariti oko jedan minut. Izvaditi, ocediti, i spustiti u tiganj sa malo ugrejanim uljem ili rastopljenim maslacem. Promešati i izmaknuti sa vatre. Po ukusu se može posuti prženim susamom, ili rendanim sirom, ali i bez toga je odlično.

Potrebno vreme: 5 minuta.

Fotografija: Tijana Marinković (vide se redom: koren lotosa, pohovana svilenica, grilovani kozji sir i zeleni prilog od hmelja).

Bareni hmelj

  1. stane kaže:

    Divno,kao sparoge,hvala

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*