Kompot od brusnica i krušaka

Potrebno je: 150 gr brusnica, 3 kruške, čaša belog vina, čaša vode, kašika meda, malo đumbira, kašičica strugane kore limuna

Kruške oprati, oguliti, iseći na kriške, i zajedno s brusnicama kuvati u smeši vode i belog vina. Kad smekšaju, izmaći sa vatre i dodati med, đumbir i koricu limuna. Poklopiti, a kad se prohladi podeliti u porcije i služiti s keksom od integralnog brašna i aromatičnih trava.

 

Potrebno vreme: oko pola sata.

Nabavka: Sveže brusnice su se od pre nekoliko godina pojavile i na gradskim pijacama, po prilično visokim cenama. Možete ih nabaviti dva, pa i tri puta jevtinije ako se dogovorite sa nekim planincem da vam ih pošalje.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*