Bridasti luk

Bridasti luk

cela biljka: raste obično u grupama, pa se lako uoči u travi. Iskopava se najbolje ašovčićem, jer je koren relativno dubok. Kada se izvadi, veoma podseća na praziluk, a koristi se gotovo identično. Bridasti luk je malo tvrđi od praziluka, ali to se i može očekivati od samonikle biljke.

cvet: Ako ukucate naučni naziv bridastog luka u Google, dobićete najpre gomilu odrednica na engleskom jeziku koje pominju ovaj luk kao ukrasnu biljku, zbog cvetova, naravno. Oni su krupni, beli do ružičasti, i koliko su lepi za gledanje, toliko su i ukusni sveži, kao dodatak salatama ili namazima.

lukovica: Duguljasta je, gotovo cilindrična. Da biste je ujesen, kada je nadzemni deo uveliko nestao, pronašli u travi treba da znate mesto gde raste ovaj luk. Priroda je bašta, a vi ste baštovan koji je poznaje i redovno obilazi. Na nepoznatom terenu nema šanse da pronađete lukovicu. Jede se kao začin i kao povrće.

lekovitost: Lekovitost ove vrste luka nije baš dobro istražena, ali može se slobodno reći da u tom pogledu ne zaostaje za drugim poznatijim vrstama lukova, jer sadrži vitamine, šećere, i naravno, sumporna jedinjenja koja deluju antibakterijski.

Bridasti luk (ubran)