Brza čorba s mišjakinjom

Potrebno je:

  • 100 g sveže mišjakinje,
  • 200 g krompira,
  • 1 šargarepa,
  • list i koren peršuna,
  • glavica luka,
  • so, ulje, voda

Krompir oljuštiti, iseći na kockice i staviti da se kuva u tri šolje vode. U tiganju izdinstati sitno seckanu glavicu luka, a potom dodati i sitno naseckanu (ili narendanu) šargarepu i peršun. Kad luk postane staklast, sve usuti u šerpu sa krompirom, promešati i kuvati još 3-4 minuta. Onda dodati sitno naseckanu mišjakinju, poklopiti i kuvati još oko 5 minuta. Posoliti po ukusu, izmaći sa vatre i posuti seckanim listom peršuna.

Ova čorba (recept je preuzet sa jednog ruskog sajta) je ukusna, ali prilično slatkasta. Kada se posluži, može joj se dodati kisela pavlaka i/ili tucana ljuta paprika.

Potrebno vreme: 20 minuta.

Nabavka: krenite van grada i naberite

Čorba od mišjakinje

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*