Једноставни прилог од хмеља

Потребно је:

  • прегршт хмеља,
  • вода,
  • со, 2-3 кашике маслиновог уља или растопљеног путера.

Воду осолити и ставити на ватру. Кад прокува, убацити врхове хмеља и барити око један минут. Извадити, оцедити, и спустити у тигањ са мало угрејаним уљем или растопљеним маслацем. Промешати и измакнути са ватре. По укусу се може посути прженим сусамом, или ренданим сиром, али и без тога је одлично.

Потребно време: 5 минута.

Фотографија: Тијана Маринковић (виде се редом: корен лотоса, похована свиленица, гриловани козји сир и зелени прилог од хмеља).

Барени хмељ

  1. stane says:

    Divno,kao sparoge,hvala

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*