Потребно је:

• 1 дл фино сецканог влашца
• 1/4 л млека (пола може да буде вода)
• 100 г брашна
• 2 јаја
• со
• уље за пржење

Добро умутити јаја, додати брашно и со, измешати, а онда мало по мало додавати млеко, тако да се не праве грудвице. На крају у све додати вашац и добро промешати. У добро угрејан тигањ сипати кашичицу уља и од припремљене масе пећи палачинке. Готове палачинке мазати свежим крем сиром, или их напунити мешавином сира и поврћа, па уролати и завезати струковима влашца.

Потребно време: 30 мин