Potrebno je:

• kore(najbolje one koje ste sami razvukli),
• borovnice,
• malo ulja,
• kukuruznog brašna ili griza,
• malo ili nimalo šećera.

Kora se malo poprska uljem, a onda se po njoj rasporede borovnice koje se zaspu sa šakom kukuruznog brašna (koje će upiti sok koji one puste tokom pečenja) i zaslade po volji i ukusu sa malo šećera (nije obavezno). Kora se urola i stavi u pleh. Isto postupiti i sa sledećim korama, sve dok se ne utroši sam materijal. Peče se u rerni na oko 180 stepeni dok ne porumeni. Kada je pečeno, malo se isprska vodom i pokrije krpom da se prohladi.

Potrebno vreme: oko sat i po (ako sami pravite kore) ili samo sat, ako koristite gotove kore

nabavka: Borovnice se još od kraja juna mogu kupiti na pijacama, obično po tri, četiri pa i pet puta višoj ceni od cene na otkupu. Ako nemate mnogo novca, ili želite da dobijete više borovnica, najbolje je da pokušate da se upoznate sa nekim ko ih bere, i dogovorite da vam ih pošalje kurirskom službom. Kad kupujete, izbegavajte gajene hibride koji su krupniji i jevtiniji, ne bez razloga: te se borovnice gaje plantažno, uz upotrebu svih hemijskih preparata koji uz to idu.