Потребно је: прегршт хмеља, вода, со, 2-3 кашике маслиновог уља или растопљеног путера.

Потребно време: 5 минута.

Детаљније

Потребно је:
½ кг изданака хмеља, ½ шоље киное, 200 г тофу сира, 2 кашике млевених семенки по избору (сусам, лан, сунцокрет, бундева…), кашичица куркуме, 1-2 кашичице морске соли, кашичица кумина, ½ кашичице семена црне слачице, мало жутог кукурузног брашна.

Детаљније

Потребно је: мања главица зелене салате, неколико листова сремуша, мало сецканог купуса, шаргарепа исецкана на прутиће, прегршт пупољака магнолије, лимунов сок, уље, со по укусу.

Потребно време: 10 минута

Детаљније

Потребно је: 1/2 кг зеља, 2 главице црног лука, 2 кашике маслиновог уља, кашичица брашна, млевени бибер, со, сок од лимуна или 1 дл јогурта.

Потребно време: 20 минута.

Детаљније

Потребно је: ½ кг листова и цветова јагорчевине, брашно (прекрупа), 1 л воде, жуманце, кашика павлаке, 2 кашике пармезана, сок од пола лимуна, со, бибер, уље.

Детаљније

Потребно је: ½ кг младих коприва, ½ кг младих кромпирића, главица црног лука, 2-3 чена белог лука, шоља млека, кашика брашна, уље, со, бибер (по укусу)

Потребно време: 30-40 минута

Детаљније

Потребно је: 200 гр младих вршака коприве, 1 јабука, 1 мала главица црног лука, уље или мајонез за прелив, со

Потребно време: 15 минута

Детаљније

Потребно је: дрењине, шећер

Зреле дрењине очистити, опрати и пропасирати. На 1 кг масе додати 1 кг ситног шећера, потом све мешати новом варјачом око 3 сата, док се не згусне.

Детаљније

Прокуване „куке“ насећи, спустити у чинију, посолити и издашно зачинити маслиновим уљем и лимуном.

Потребно време: пола сата

Детаљније

Потребно је: прегршт драгушца, прегршт маслачка, мала главица црног лука, јаје, маслиново уље, сок од лимуна, со.

Потребно је: 15 минута

Детаљније