Ако се ових дана у преподневним часовима задесите негде у близини београдских пијаца можда ћете запазити да многи који се враћају кућама из куповине у цегерима носе и букетић зумбула. Он није скуп: кошта отприлике колико и векна хлеба, али они којима је и то издатак ипак се одлучују да га купе, јер, мада зумбул никако није јестив, његов мирис може да нахрани душу.

Име зумбул је турског порекла, али у науци и у већини европских језика тај цвет је познат као хијацинт, што је заправо име једног краљевића који је некада давно живео у Спарти. По лепоти је био раван боговима, те га је Аполон узео за свог штићеника и поучавао га је музици, стрељаштву и спортским вештинама. Једанпут када су бацали диск, љубоморни Зефир, бог ветрова, занео је диск ког Аполон беше бацио тако да је он ударио у главу несрећног младића који је потрчао да га ухвати. Ни богови немају моћи да оживе вољена људска бића, али је Аполон учинио да из Хијакинтове крви никне цвет небично привлачног мириса. Њега је касније и Хомер помињао у својим спевовима, а опевали су га и многи песници који су живели од Мале Азије до Персије, свуда где је зумбул успевао и мирисао. Европљани су га упознали тек у 16. веку, када је донесен из Турске и Персије. Био је веома редак, скуп и само су богаташи могли да уживају у његовом мирису. Међутим, у 18. веку у Холандији је отпочео интензиван узгој и селекција. Мада нису изазвали онакву свенародну хистерију као лале, зумбули су били веома популарни – за само стотинак година створено је на стотине и стотине варијетета у свим нијансама беле, плаве, ружичасте, црвене, чак и наранџасте боје. Холандија је и данас прва у свету по производњи луковица које су тражене јер је зумбул раскошног мириса уистину веома скроман у захтевима за квалитетом земљишта и негом. Тако се раширио на све континенте. Украсио је и оплеменио читав свет, а он му се одужио празновањем Светског дана зумбула који се слави 7. марта. Па, ако нисмо на време прославили тај дан, ништа неће сметати ако га обележимо можда сутра, макар и само тако што ћемо на пијаци купити букетић зумбула.