Потребно је:

• 100 г свеже мишјакиње,
• 200 г кромпира,
• 1 шаргарепа,
• лист и корен першуна,
• главица лука,
• со, уље, вода

Кромпир ољуштити, исећи на коцкице и ставити да се кува у три шоље воде. У тигању издинстати ситно сецкану главицу лука, а потом додати и ситно насецкану (или нарендану) шаргарепу и першун. Кад лук постане стакласт, све усути у шерпу са кромпиром, промешати и кувати још 3-4 минута. Онда додати ситно насецкану мишјакињу, поклопити и кувати још око 5 минута. Посолити по укусу, измаћи са ватре и посути сецканим листом першуна.

Ова чорба (рецепт је преузет са једног руског сајта) је укусна, али прилично слаткаста. Када се послужи, може јој се додати кисела павлака и/или туцана љута паприка.

Потребно време: 20 минута.

Набавка: крените ван града и наберите