Потребно је:

• 1 велики кромпир
• 2 кашике маслаца
• 50 гр сецкане красуљице
• 1 л бистре пилеће супе
• 1 дл слатке павлаке
• со

Скувати кромпир, ољуштити га и насећи. Угрејати маслац у тигању, додати красуљицу, поклопити и кувати 5 минута на веома тихој ватри. Долити врућу пилећу супу и даље кувати, тако да не кључа, још 10 минута. Улити у блендер, додати кромпир, и мутити све док се маса не уједначи. Вратити у тигањ и умешати и павлаку. Посолити по укусу и поново загрејати. Сипати у чинију и украсити листићима красуљице.

Потребно време: око пола сата