Потребно је:

• шоља и по тофуа насеченог на коцкице
• 2 кашике маслиновог уља
• кашичица сока од лимуна
• мало морске соли и белог бибера
• две прегршти опраног лишћа лучца.

Најпре у блендеру уситнити тофу и сјединити га са уљем и соком од лимуна. Потом додати лучац и даље мутити све док се не добије глатка маса. На крају додати бибер и со по укусу, и још мало промешати.

Потребно време: 15 мин.