Потребно је:

• већа прегршт младих листова цикорије
• 3 дл киселог млека

Лишће опрати, грубо нарезати и кратко обарити у врелој води. Извадити, оцедити и промешати са киселим млеком, најбоље овчјим. Јести с пројом или црним хлебом.

Потребно време: 10 мин