Потребно је:

• прегршт поточарке,
• прегршт маслачка,
• мала главица црног лука,
• јаје,
• маслиново уље,
• сок од лимуна,
• со.

Зелениш и лук ситно насецкати и измешати. Додати још вруће кувано јаје, прелити уљем и лимуновим соком. Посолити по укусу. Кришка интегралног хлеба учиниће потпуним овај доручак који чисти јетру.

Потребно је: 15 минута

Набавка: колико ми је познато, не може се купити ни у продавницама, ни на пијацама.