Jabukovo sirće

Potrebno je:

  • 4 kg jabučica,
  • 5 l vode,
  • 250 gr šećera

Prokuvati vodu sa šećerom i ostaviti da se ohladi, pa njome naliti oprane i nasečene, (još bolje rendane ili samlevene) jabučice. Povezati gazom i ostaviti na toplom. Kad sok postane prijatno kiseo i kad se razbistri ocediti ga kroz višestruku gazu i sipati u čiste flaše. Povezati ih gazom i ostaviti na hladnom mestu da sirće „zri“. Dobro je za upotrebu posle dva meseca.

  1. mijodrag kaže:

    ja sam napravio 4l sirceta od divljih jabuka .i mogu vam reci da mi je odlicno ispalo.naravno i suvih imam kao dodatak caju.recept sa 1 kasikom sirceta ,1 kasika meda sve u 2dl mlake vode,to vam dodje kao prava okrepljujuca vitaminska bomba.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*