Prženi ginko

Najjednostavniji način pripremanja, pogodan za upoznavanje sa novom namirnicom, uz to veoma ukusan.

Očišćena jezgra se proprže na ulju, izvade na papirnu salvetu kojom se protrljaju da bi se odstranio višak ulja i skunula smeđa pokorica, malo se posoli i posluži. Uostalom, pogledajte kako to rade Korejanci koji ga prodaju na ulici, u fišecima, slično kao što se ovde nekad prodavao kesten.

Prženi ginko

Nabavka: nažalost, ovde niko ne skuplja ginko da bi ga nudio na prodaju. Ako želite da ga probate, krajem novembra prošetajte do obližnjeg parka, najbolje nakon vetrovite noći, kada ćete na zemlji naći mnoštvo opalih plodova (oni na granama su previsoko da bi ste ih brali).

Biljka koja se koristi: Ginko

  1. Velibor Simović kaže:

    Prekopirao sam ovu rečenicu, jer se u njoj potkrala greška:

    „Inače se peku u rerni, oko 45 minuta na 1500C, prohlade, zamrznu i kasnije vade po potrebi.“
    Mislim da nije 1500S, nego 150S.
    Pozdrav!
    Bora

  2. […] Prženi ginko […]

  3. Buck kaže:

    How neat! Is it really this siplem? You make it look easy.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*