Čorba od čičoke

Potrebno je: 300 gr čičoke, 2 šargarepe, 2 peršuna, suva crvena paprika, 2 glavice crnog luka, list lovora, biber u zrnu, so, kašika brašna, dve kašike jabukovog sirćeta, dve kašike ulja

Potrebno vreme: pola sata ili malo više

Detaljnije

Kompot od brusnica i krušaka

Potrebno je: 150 gr brusnica, 3 kruške, čaša belog vina, čaša vode, kašika meda, malo đumbira, kašičica strugane kore limuna.

Potrebno vreme: oko pola sata.

Detaljnije

Namaz od sremuša sa sirom

Potrebno je: 100 gr sremuša (lišće ili lukovice), 100 gr zrelog sira, 50 gr kisele pavlake, 2 narezana tvrdo kuvana jaja, so, biber

Potrebno je: 5 minuta, sa kuvanjem jaja možda 15 min.

Detaljnije

Zeleni pire od viraka

Potrebno je: dve velike pregršti virka, dva velika krompira, dva čena belog luka, 20 gr maslaca, malo ljute papričice, pola kašičice soli.

Potrebno vreme: 20 minuta

Detaljnije

Sedmolist sa krompirom

Potrebno je: 100 gr mladog lišća, mala glavica crnog luka ili struk mladog luka, jedan veći krompir, 2 kašike pavlake, 2 kašike ulja, sok od pola limuna, so.

Potrebno vreme: oko pola sata

Detaljnije

Musaka od lišća rena i zelja

Potrebno je: 3 pregršti lišća rena, 3 pregršti zelja, šolja sojinih ljuspica, šolja pirinča, 3 jaja, 100 gr tvrdog sira, glavica luka, biber, so, ulje, malo mleka.

Potrebno vreme: oko sat i po

Detaljnije

Umak sa vlašcem

Potrebno je: 1 dl fino seckanog vlašca, 2 dl slane supe od zeleni, 2 kašike maslaca, kašika brašna, kašika kisele pavlake.

Potrebno vreme: 15 min

Detaljnije

Palačinke sa vlašcem

Potrebno je: 1 dl fino seckanog vlašca, 1/4 l mleka (pola može da bude voda), 100 g brašna, 2 jaja, so, ulje za prženje.

Potrebno vreme: 30 min

Detaljnije