Magnolija

cvet: Za jelo se zapravo koriste pupoljci, to jest krunični listići tek izašli iz čvrstog, smeđeg omota obraslog kratkim dlačicama. jedu se na licu mesta ili nose kući i dodaju salatama, sendvičima, supama… U Aziji ove pupoljke polažu u turšiju i potom dodaju jelima od pirinča.

lekovitost: U tradicionalnim medicinama magnolije se koriste u različite svrhe: Kinezi vrstom koja se i naučno zove lekovita (M. officinalis) leče dvadesetak različitih bolesti, među kojima anoreksiju, malariju i alkoholizam; travari sa juga SAD koriste vrstu M. virginiana protiv dizenterije, groznice i reume. Meksikanci lokolnom vrstom leče ubode škorpija, dok japanski Ainu narod od „svoje“ vrste spravlja lekove protiv prehlade.