Salata od motivilca sa feta sirom
Motovilac oprati i ocediti, spustiti u činiju zajedno sa seckanim sirom, paradajzom i kukuruzom…
Pica sa sremušem, rukolom i magnolijom
Podlogu za picu premazati Pesto sosom, preko toga posuti beli sir, sos od paradajza (ili kolutove svežeg paradajza), šaku nasečenog spanaća ili zelja, masline…
Slani uštipci od bagremovih cvetova
Potrebno je: dve šolje bagremvih krunica, čašica rakije travarice, 125 brašna (može integralno), 1 jaje, 1 belance, kašika ulja, čaša piva, čaša vode, so, ulje za prženje.
Pica sa vinobojkom
U kuvani paradajz dodati začine po ukusu. Preko testa se pravo namaže paradajz, on se pospe izmrvljenim belim sirom, potom se sve prekrije seckanim biljem. Odozgo se stave maslinke i nasečen čeri paradajz i pospe rendanim kačkavaljem.
Pađon sa divljim lukom
Potrebno je: Pregršt mešavine bilo kojih raspoloživih mladih lukova: ovde smo upotrebili sremuš, bridasti luk, vlašac; testo za palačinke: jaje, šolja brašna, voda, vrlo malo soli; soja sos, sirće (najbolje umeboši)
Brza čorba s mišjakinjom
Potrebno je: 100 g sveže mišjakinje, 200 g krompira, 1 šargarepa, list i koren peršuna, glavica luka, so, ulje, voda
Potrebno vreme: 20 minuta.
Prženi ginko
Očišćena jezgra se proprže na ulju, izvade na papirnu salvetu kojom se protrljaju da bi se odstranio višak ulja i skunula smeđa pokorica, malo se posoli i posluži.
Kompot od divljih krušaka
U tegle staviti oprane kruščice, otprilike do 2/3 zapremine, i naliti vodom. Odozgo sipati kašiku žutog šećera ili meda.
Jabukovo sirće
potrebno je: 4 kg jabučica, 5 l vode, 250 gr šećera
Sušene jabuke
Još uvek se u planinskim selima u kasnu jesen mogu pod strehama videti na listove isečene jabuke i kiselice, nanizane na jaki konac, kako se suše za zimu.